pengaruh warna terhadap angkapengaruh penambahan senyawa antioksidan pada penggorengan kerupuk bawang terhadap kualitas minyak goreng dan produk October 2021 Jurnal Teknologi Pangan dan GiziPENGARUH WARNA TERHADAP ANGKA MERAH 00 92 84 76 68 55 47 39 21. Warna adalah suatu aspek yang dapat menghidupkan ruang dan membentuk menciptakan kesan pada